Incredible machines for fastfood & funfood

контакты

о нас

RoboLabs был основан как технологическаяинженерная компания в группе компаний Деловая Русь.

Сегодня Деловая Русь это ведущий производитель и поставщик оборудования и материалов для HoReCa,кинотеатров и концессий.

Группа Деловая Русь была основана инженером Михаилом Кориным в 1990 году, в 1991 году компания стала дилером Star Manufacturing (США) и привезла попкорн в Россию. С тех пор занимает 70-80% рынка кинотеатров и концессий России.

2015 Год
основания
800+Сотрудников
Офисы в
25городах и
6странах
Экспорт в
40стран
4 Завода
входит
в состав

краткая
презентация

нам доверяют

Самые известные рестораны быстрого питания используют наше оборудование

наша история

2001

компания отпраздновала 10 лет попкорна в России, была создана мозаика 10х10 метров из цветного попкорна, которая вошла в книгу рекордов Гиннеса.

был основан завод ТТМ, на котором налажен выпуск оборудования для ресторанов. На данный момент производство завода ТТМ оснащено самыми современными станками с ЧПУ и автоматами, таких всемирно известных производителей как Amada, TRUMPF, EuroPower и т.д.

2004
2005

налажен выпуск аппаратов сахарной ваты Focus и Twister, они и последующие модели почти сразу заняли более 90% рынка профессиональных аппаратов

изобретен аппарат для производства попкорна Robopop, получен российский и американский патенты

2009
2011

попкорн аппарата Robopop презентован на выставке CinemaCon в Лас-Вегасе

первая поставка в США попкорн аппарата Robopop

2012
2013

первая экспортная поставка в Европу Robopop

изобретен автоматический карамелизатор RoboSugar, начато производство и экспорт

2014
2015

первая поставка в Африку, Китай и Японию

изобретен аппарат сахарной ваты с вертикальной подачей RoboJetFloss. В России они за год отвоевали 50% рынка. Сразу начались поставки на экспорт.

2018
2019

Деловая Русь приобрела завод СИКОМ в Санкт Петербурге. СИКОМ с 1991 года производит пончиковые и блинные автоматы, куриные грили, поставляет продукцию более чем в ХХ стран мира. В 2020 открыт офис и склад в Джексонвиле, США

инновационные
проекты

RoboPopFactory

RoboPopFactory - автоматизированная производственная линия нового поколения для переработки зерна кукурузы в готовый попкорн с разными вкусами

Разработка на основе запатентованной нами технологии вихревого изготовления попкорна позволит производить в автоматическом режиме готовый карамельный, сырный, пикантный и соленый виды попкорна на минимальной площади с существенной экономией сырья (до 30% себестоимости), энергии (до 15%) и обслуживающем персонале относительно существующих аналогов.

RoboKitchen

комплекс роботизированного оборудования для сферы общественного питания, оснащенного IoT-модулем дистанционного контроля и управления.

RoboKitchen позволяет:
  • - использовать комплекс оборудования, созданного по технологии IoT
  • - оперативно осуществлять диагностику и принимать решения о необходимом сервисном обслуживании, предотвращать поломки и простои
  • - удаленно управлять оборудованием через встроенный в него GSM-модуль и web-интерфейс
  • - получать обновленные программное обеспечение, включая рецептурные лист
Previous Next

Фритюрница RoboFry RF2-14

- Фритюрница электрическая для жарки продукта во фритюрном масле.

- Высокопроизводительная фритюрница с двумя ваннами объёмом 25 л каждая для работы на предприятиях общественного питания с высокой интенсивностью нагрузки (фаст-фуд),

- Мощные ТЭНы по 17 кВт на каждую ванну быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп,

- Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня не прерывая работу оборудования, а при регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза,

- Управление осуществляется с помощью контроллера Robotron, разработанного нашей компанией с учетом опыта эксплуатации оборудования на предприятиях общепита,

- Ванна имеет большую холодную зону (20% от общего объема ), где температура масла не превышает 100*С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло,

- Механизм поднятия ТЭНов позволяет значительно упростить ежедневную мойку фритюрницы.

Previous Next